Formations initiales - 1 FORMATIONS INITIALES - PAGE 1 - MÉTIERS : RESTAURATION ET HÔTELLERIE GUIDE POUR L'APPRENANT(E) - GUIDE POUR LE FORMATEUR |
Formations initiales |
Les restaurants
et les hôtels du Canton de Vaud offrent un nombre considérable
de places d'apprentissages et un choix de 4 professions. Une fois
le CFC acquis, ces métiers peuvent être pratiqués
dans plusieurs types d'établissements, y compris les bateaux,
trains et avions, et dans tous les pays du monde. Une occasion à
ne pas rater! Vous trouverez les informations détaillées dans les chapitres suivants : |
Métiers
: Restauration et Hôtellerie |
| Dans cette branche qui fait
partie de l'industrie du tourisme, vous pouvez choisir de devenir :
- Cuisinier - Spécialiste en restauration (ex sommelier) - Spécialiste en hôtellerie (ex assistant d'hôtel) ou encore - Secrétaire d'hôtel (formation initiale de commerce). La durée des formations initiales est de trois ans. En cliquant
ICI, vous pouvez obtenir toute information et les liens utiles
concernant la formation professionnelle. |
Guide
pour l'apprenant(e) |
Les formations initiales sont soumises à des lois, ordonnances et règles dont les contenus essentiels sont résumés pour les apprenants dans le dossier joint : Pour le consulter cliquez
ICI |
Guide
pour le formateur |
Les formations initiales sont soumises à des lois, ordonnances et règles dont les contenus essentiels sont résumés pour les formateurs dans le dossier joint : Pour le consulter cliquez
ICI |
Travail du dimanche |
Autorisation globale pour travail du dimanche des apprentis dans l'hôtellerie et la restauration Pour la consulter cliquez ICI |
Convention apprenants 2007 |
Convention du 15 octobre 1992 Pour la consulter cliquez ICI |
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