ASSOCIATION VAUDOISE DES CAFETIERS, RESTAURATEURS ET HÔTELIERS

Communiqués de presse et prises de position de GastroVaud

17 mars 2017

Quatrième action du jubilé de GastroVaud
Casseroliers, femmes de chambre et serveurs: des acteurs essentiels à l'hôtellerie-restauration. RESPECT!
Communiqué de presse et slides (présentés lors de la CP le 17 mars 2017)
Visuels des 3 affiches et flyer

28 février 2017

Troisième action du jubilé de GastroVaud

Le Repas des Etoiles : 14 mains, 7 talents et 3 générations autour d’un même piano, le jour J des 125 ans de GastroVaud!

Communiqué de presse

Le menu et ses vins

13 février 2017

Innovation dans l'hôtellerie-restauration vaudoise

Lancement d'un projet-pilote de réseau d'entreprises formatrices d'apprentis

Communiqué de presse (pdf)

6 février 2017

Seconde action du jubilé de GastroVaud

St-Valentin: 3000 roses attendent les Valentine dans 120 restaurants vaudois

Communiqué de presse et liste des établissements participant (PDF)

20 janvier 2017 Lancement des festivités du 125e anniversaire de GastroVaud
Pour débuter leur jubilé, les restaurateurs vaudois organisent la JOURNÉE DU PAPET. Le 24 janvier naturellement!
Communiqué de presse (PDF)
3 juin 2016

Evénement organisé par GastroVaud, GastroLausanne et Lausanne à Table

Gastronomes à l'âme de Sherlock Holmes: "A Table!"
Communiqué de presse (PDF)

31 mai 2016

Assemblée générale de Gastrovaud

Les Délégués de GastroVaud réunis le 1er juin 2016 pour la 124e Assemblée à Echallens

Rapport annuel 2015 (PDF)

17 décembre 2015

Prise de position du Comité cantonal de GastroVaud

"Toilettes accueillantes": GastroVaud recommande de tirer la chasse!

Communiqué de presse (pdf)

3 juin 2015


Assemblée générale de GastroVaud

Hommages appuyés à Frédéric Haenni après 16 ans d'efficaces services rendus à la restauration vaudoise

Communiqué (PDF)
Rapport annuel 2014 (PDF)

30 avril 2015


Présidence de GastroVaud

L'Assemblée des Délégués de GastroVaud a élu un nouveau Président: Gilles Meystre

Communiqué (PDF)

7 août 2014
Initiative "Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration", soumise au vote du 28 septembre 2014
Militants UDC, PLR et Verts vaudois plébiscitent l'initiative de GastroSuisse
Communiqué (PDF)
4 juin 2014


Assemblée des Délégués de GastroVaud

Concrétisation de projets et changements structurels au menu des délégués de GastroVaud

Communiqué (PDF)

Rapport annuel 2013 (PDF)

30 avril 2014


Votations fédérales du 18 mai 2014

NON au SMIC en Suisse! Les milieux professionnels rejettent fermement l'initiative de l'USS.

Communiqué (PDF)

8 janvier 2014


Projet de révision de la LADB
Formation des restaurateurs vaudois: exigences renforcées, revendications satisfaites
Communiqué (PDF)

5 décembre 2013
Conférence de presse annuelle des acteurs économiques vaudois

Restauration: troisième trimestre ensoleillé, mais perspectives nuageuses

Communiqué (PDF)

30 septembre 2013
Label "fait maison": accord trouvé entre restaurateurs et défenseurs des consommateurs

Communiqués version française / version allemande

- Mise au Point (RTS), 29 septembre 2013, annonce et explications par Gilles Meystre, dir. adjoint de Gastrovaud. Visualiser

- 19h30 RTS, 30 septembre 2013. Visualiser

- Rouge FM, 30 septembre 2013. Lire et écouter

- Le Temps, 1er octobre 2013. (PDF)

- 24 Heures, 1er octobre 2013. (PDF)

6 juin 2013

Délégués de GastroVaud réunis en Assemblée générale ordinaire à Montreux

- Discours officiels du Président de GastroVaud, M. Frédéric Haenni, et du Directeur adjoint, M. Gilles Meystre PDF

- Rapport annuel 2012 PDF

27 mai 2013 Nouveau comité pour la section lausannoise de GastroVaud
Communiqué (PDF)
17 janvier 2013 Formation préalable obligatoire dans la restauration: Neuchâtel privilégie l'obstination à la raison
Communiqué (PDF)
1er septembre 2012

Nuits lausannoises : commerçants, restaurateurs et clubs unis contre l’insécurité
Communiqué (PDF)

- le débat de Forum (RTS) du 1er septembre 2012, avec Gilles Meystre, directeur adjoint de Gastrovaud Ecouter

- le sujet diffusé au 19H30 de la RTS, le 2 septembre 2012. Visionner

- l'article publié par 24 Heures le 4 septembre 2012. Lire

28 août 2012 Nuits lausannoises: réponse officielle de Gastrovaud Section de Lausanne à la consultation lancée par la capitale vaudoise (réponse à la consultation) PDF
6 août 2012 Sept associations cantonales unies pour dire NON au démantèlement de la formation des cafetiers-restaurateurs dans le canton de Neuchâtel - (réponse à la consultation) PDF
4 juillet 2012 Neuchâtel: un projet ravageur pour la qualité de la restauration et l’image du canton
- Communiqué PDF
- Débat entre Gilles Meystre, Directeur adjoint de GastroVaud, et Michel Stangl, ancien vice-président de GastroNeuchâtel, sur RTS La Première. Ecouter
20 juin 2012 Nuits lausannoises: NON aux punitions collectives! (prise de position parue dans 24 heures) PDF
6 juin 2012 Assemblée des délégués Gastrovaud: discours officiels de MM. Haenni et Meystre (double offensive en faveur de la formation, CCNT, allocations familiales, nuits lausannoises) PDF
21 mai 2012 Prise de position relative au projet de modification de la loi sur les allocations familiales dans le canton de Vaud (LVLAFam) (réponse à la consultation) PDF
10 mai 2012 Les allocations familiales, un système à corriger (prise de position parue dans 24 heures) PDF


Contact : Gastrovaud – M. Gilles Meystre - tél. 021 721 07 11, 079 204 52 15 – gilles.meystre(at)gastrovaud.ch




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