ASSOCIATION VAUDOISE DES CAFETIERS, RESTAURATEURS ET HÔTELIERS

25 janvier 2017

La Journée du Papet: un énorme succès populaire!

2000 boucles de saucisse aux choux, 1.5 tonne de poireau et 1/2 tonne de pommes de terre distribués par 140 restaurateurs dans tout le canton: la barre était placée haute pour lancer les festivités du jubilé de GastroVaud! Et le succès a été au rendez-vous.
 

Organisé par GastroVaud, cet événement marquait la première étape d’un jubilé placé sous le signe de la convivialité, de l’authenticité et de la proximité entre restaurateurs et consommateurs. Présents sur 11 places majeures de Lausanne, Yverdon-les-Bains, Nyon, Morges, Payerne, Oron, Echallens, Vevey, Aigle et Château-d’Oex, les membres de GastroVaud ont distribué gratuitement aux passants le fameux plat vaudois, sous stands et dans des tabliers aux couleurs de l'association. L'événement était également prolongé dans près de 40 établissements, qui proposaient le papet au tarif du plat de jour.
 

Valoriser la collaboration entre producteurs et restaurateurs
Second objectif de GastroVaud, valoriser la collaboration entre producteurs et restaurateurs du canton. C’est à ce titre que l’association s’est tournée vers la Fédération vaudoise des Producteurs de légumes (FVPL) et Charcuterie Vaudoise IGP, qui ont accepté de s’associer à l’événement et offert la marchandise nécessaire à l’opération. D’autres partenaires ont également proposé de prendre part à la fête, parmi lesquels LFM, les Vins de Lausanne, Henniez et Badoux Vins. GastroVaud remercie l’ensemble des restaurateurs participant et chacune de ces entreprises, qui, tous ensemble, ont rendu cette fête possible!

 

Innombrables remerciements des consommateurs

Que ce soit sur les stands, les réseaux sociaux ou au lendemain de la fête, par mail ou téléphone, les témoignages de remerciements de clients ont afflué:

- "Un grand merci pour le papet c''était délicieux je me suis régalée et manger avec des inconnus cest très sympa et convivial. V.* Lausanne 63 ans"
- "Un grand merci à toute l’équipe de GastroVaud et vos partenaires pour le super repas que nous avons eu à midi ! Voilà 4 collègues tout heureux d’avoir partagé un bon papet vaudois ensemble. Très belle journée à vous, C.* "
- "Très chouette votre initiative "Saucisses aux choux" à l''occasion du 24 janvier ! Bravo à toutes les équipes et grand merci. R.* "

(*noms connus de GastroVaud).
 

Nombreux échos médiatiques
Les médias ont également donné un large écho à cette Journée, dont voici quelques reflets:
Le Matin, 20 minutes, 24 heures (2 fois) LFM, La Côte (2 fois) Echo du Gros de Vaud, Journal de Moudon, Journal du Pays d'Enhaut, La Broye,
Le Régional. Loisirs.ch, itaste, et les pages Facebook de Lausanne à Table et l'Office cantonal du tourisme ont également annoncé l'événement.

 

Photos du 24 janvier

 

Photos du 24 janvier

 

Photos du 24 janvier

 


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