28 mai 2021
Le millésime 2020 fera partie de ceux qu’on n’oubliera jamais. Avec beaucoup d’amertume en bouche, une robe inexistante, tant elle a dépouillé les restaurateurs, et des arômes persistants d’arbitraire et de punition collective. Débutée par une crise sanitaire, elle s’est rapidement doublée d’une crise économique qui, à n’en pas douter, laissera des traces durables pour notre branche. Retour sur une année à nulle autre pareille pour votre association.