Actualités
Nouvelle directive COVID-19: Canton de Vaud plus clément que d’autres. Mais responsabilité plus grande aussi!
Vendredi 23 octobre, le Conseil d’Etat vaudois a promulgué une nouvelle directive qui renforce les mesures de lutte contre la propagation du coronavir...
Lire plus24 octobre, 2020
TRAVAILLEURS FRONTALIERS : attestation obligatoire pour les personnes vivant en Haute-Savoie, Ain et Jura
Le Gouvernement français a décidé d’étendre le couvre-feu COVID-19 aux départements de la Haute Savoie, l’Ain et le Jura à partir du vendr...
Lire plus24 octobre, 2020
Coordonnées des clients : précisions importantes !
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Vous êtes des centaines à avoir téléchargé l’application SocialScan/Pass, dans le but de respecter les directive...
Lire plus16 octobre, 2020
N’attendez plus pour télécharger SocialScan !
L’application SocialScan, qui vous simplifie la vie et réduit drastiquement vos risques, est disponible dans les Apple et Google stores. Elle vous per...
Lire plus16 octobre, 2020
PAS DE « BON APP » SANS LA « BONNE APP »
Pour lutter contre le Covid-19, les restaurants et bars vaudois doivent opter pour un traçage numérisé. L’usage du papier doit être désormais ex...
Lire plus12 octobre, 2020
La Table de Gäel
Un cours conçu par le Chef de cuisine du restaurant d’application de la Pinte Vaudoise à Pully propose de confectionner, préparer puis déguster un men...
Lire plus12 octobre, 2020
La Table de Gäel
Six cours conçus par le Chef de cuisine du restaurant d’application de la Pinte Vaudoise à Pully proposent de confectionner, préparer puis déguster un...
Lire plus08 octobre, 2020
DIRECTIVE du Conseil d’Etat : précisions importantes et nouvelle affiche
Chers membres, Après concertation avec la Police cantonale du commerce et suite aux nombreuses remarques reçues, nous avons le plaisir de préciser ce ...
Lire plus17 septembre, 2020
Les nouvelles obligations et FAQ
OUTILS ET DOCUMENTS UTILESAffiches « Infos clients » à placarder sur votre porte ou devanture : QUESTIONS FRÉQUENTES ET RÉPONSES En cui...
Lire plus16 septembre, 2020
Rapport annuel 2019
Rétrospective des activités de notre association de l’année 2019 et bilan de la législature 2015-2020. Bonne lecture....
Lire plus07 septembre, 2020
Terrasses: appel lancé aux autorités
A la veille de l’automne, l’inquiétude grandit dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. L’arrivée de journées fraiches et pluvieuses, doublée d’u...
Lire plus07 septembre, 2020
Le 27 septembre, évitons-nous une balle dans le pied!
Le 27 septembre prochain, le peuple suisse devra se prononcer dans les urnes sur l’initiative « Pour une immigration modérée ». Celle-ci vis...
Lire plus07 septembre, 2020
Œnotourisme: CHF 20’000.- pour encourager l’innovation
L’Association Vaud Oenotourisme, dont GastroVaud assume la vice-présidence, lance le premier prix de l’innovation oenotouristique.A la clé: CHF 20&rsq...
Lire plus07 septembre, 2020
RHT: ATTENTION AU DÉLAI!
Le flou des dernières annonces du Conseil fédéral sur les RHT est levé! INFOS complètes sur le site de GastroSuisse, à l’adresse: https://cutt.ly...
Lire plus19 août, 2020
RHT: attention au délai du 22 août!
Par courrier daté du 24 juillet dernier, le Service cantonal de l’Emploi a informé l’ensemble de entreprises vaudoises des changements et délais à sui...
Lire plus05 août, 2020
Vigilance plus que jamais de mise!
Mesdames et Messieurs, chers Membres, 1,6%: telle est, sur l’ensemble des cas recensés par l’OFSP, la proportion des contaminations dues à la restaura...
Lire plus05 août, 2020RHT, APG, loyers: lisez les notices de GastroSuisse!
N’oubliez pas d’afficher les prescriptions en vigueur. Vous rassurerez votre clientèle et éviterez des soucis en cas de contrôle. Suite aux récentes d...
Lire plus07 juillet, 2020
Affiches de prévention
N’oubliez pas d’afficher les prescriptions en vigueur. Vous rassurerez votre clientèle et éviterez des soucis en cas de contrôle....
Lire plus07 juillet, 2020
Récolte des données clients : misez sur le numérique!
Depuis vendredi dernier, certaines dispositions ont pu être adaptées, après discussions entre le soussigné, l’Etat de Vaud et le Médecin cantonal vaud...
Lire plus07 juillet, 2020
Mémo explicatif des nouvelles mesures vaudoises
Téléchargez notre mémo, qui répond à plusieurs questions posées depuis vendredi et qui vous rappelle aussi les bonnes pratiques à adopter pour rassure...
Lire plus07 juillet, 2020
Loyers commerciaux : le combat continue !
Depuis le 22 juin, de nombreux assouplissements sont entrés en vigueur ! Ils permettent à la branche de retrouver des conditions d’exploitation p...
Lire plus30 juin, 2020
Groupe Facebook pour les membres de GastroVaud
Nous vous invitons à rejoindre notre groupe Facebook GastroVaud dédié exclusivement à nos membres. Ce groupe a pour but de vous communiquer rapidement...
Lire plus30 juin, 2020
Pas d’augmentation des salaires minimums jusqu’à fin 2021
À la suite des négociations de cette année concernant les salaires minimums 2021, un très bon accord a pu être trouvé. GastroSuisse s’est engagée de m...
Lire plus30 juin, 2020
Simple, ouvert à tous et sans paperasse : TOUS AU RESTO !
Les sections latines de GastroSuisse soutiennent et cofinancent l’opération solidaire «Tous au resto» pour relancer les restaurateurs romands et remer...
Lire plus30 juin, 2020
Nouveau plan de protection
Depuis le 22 juin, de nombreux assouplissements sont entrés en vigueur ! Ils permettent à la branche de retrouver des conditions d’exploitation proche...
Lire plus24 juin, 2020
welQome : action commune de Qoqa et Vaud
C’est quoi? Pourquoi? Montant alloué par le Canton: CHF 15 millions Conditions d’éligibilité: avoir son siège dans le canton de Vaud; être actif dans ...
Lire plus24 juin, 2020
Nuisances sonores : sensibilisez vos clients
Depuis le 25 mai 2020, les polices vaudoises mettent en place une campagne de prévention « Nuisances sonores » destinée à une partie de la p...
Lire plus17 juin, 2020
50% du salaire pris en charge par l’Etat de Vaud: formez un apprenti!
La crise ne favorise pas le recrutement d’apprentis. Afin d’éviter des ruptures dans la chaîne de la formation et de favoriser l’embauche, le canton d...
Lire plus17 juin, 2020
CHF 100.- dans votre restaurant, c’est toujours bon à prendre !
L’Office du tourisme vaudois (OTV), avec le soutien de GastroVaud, l’ARH et l’OVV, lance une action spéciale afin d’inciter les touristes, en par...
Lire plus17 juin, 2020
Pour profiter d’un réseau de 100’000 clients, acceptez la carte Lunch Check !
Plusieurs grandes entreprises ont décidé d’offrir à leurs collaborateurs des cartes Lunch Check, dans le but de soutenir notre branche. Profitez de ce...
Lire plus17 juin, 2020
Actions politiques: les combats continuent!
Malgré la réouverture des restaurants, les combats menés jusqu’ici par GastroSuisse et GastroVaud se poursuivent, grâce aux données précieuses transmi...
Lire plus05 juin, 2020
Mises en garde
Quelques rappels sur lesquels nous attirons tout particulièrement votre attention : Horaires d’ouverture: extinction des feux à minuit… Le 7 mai ...
Lire plus15 mai, 2020
Directive vaudoise sur la reprise et Message de Philippe Leuba à la branche
Diverses précisions étaient attendues de l’Etat de Vaud s’agissant de la réouverture des établissements (types de licences concernées, horaires d’ouve...
Lire plus08 mai, 2020
Obligation de récolter les coordonnées clients: ANNULEE!
Grâce au travail de persuasion sur l’iniquité de l’obligation de récolter les données des clients et à l’intervention du préposé suisse à la pro...
Lire plus08 mai, 2020
PLAN DE PROTECTION POUR LES RESTAURANTS: ENFIN!
Le détail des mesures à mettre en place est enfin sorti! Compliquées, coûteuses et contraignantes… 😩 Mais avant de nous appeler ou d’écrire...
Lire plus05 mai, 2020
RÉOUVERTURE DE LA RESTAURATION LE 11 MAI
Le Conseil fédéral a enfin donné une date de reprise pour nos établissements: le 11 mai 2020. Si du côté alémanique, moins touché par le virus, le sou...
Lire plus01 mai, 2020
Newsletter #8 de GastroVaud (22.04.2020)
Prenez connaissance des derniers conseils de GastroVaud !...
Lire plus23 avril, 2020
Nos combats continuent. Pour VOUS !
Restez informés en continu en nous suivant sur Facebook....
Lire plus23 avril, 2020
Réouverture: pas sans conditions !
Vendredi 17 avril, le Conseil fédéral a annoncé un déconfinement progressif, sans qu’aucune perspective ne soit formellement donnée pour la restaurati...
Lire plus22 avril, 2020
Appel de GastroVaud entendu! CHF 20 millions débloqués pour faire passer de 100% à 25% le montant dû par les restaurateurs et petits commerçants sur leurs loyers de mai et juin.
Restez informés en continu en nous suivant sur Facebook....
Lire plus17 avril, 2020
UN TIENS VAUT MIEUX QUE DEUX TU L’AURAS
Vous êtes nombreux à nous demander s’il faut ou non avoir recours aux crédits transitoires. Question simple, mais réponse nuancée… Le RISQUE de cet ou...
Lire plus08 avril, 2020
APPEL AUX COMMUNES VAUDOISES
L’appel lancé ce jour aux communes vaudoises, dans le but de soutenir les ENTREPRISES LOCALES. Car un locataire commercial aidé AUJOURD’HU...
Lire plus30 mars, 2020
RHT ou… LICENCIER?
Certains patrons se demandent aujourd’hui s’il est préférable de licencier son personnel ou de demander des indemnités pour RHT.Pour GastroVaud, la ré...
Lire plus24 mars, 2020
Notre appel au Conseil d’Etat vaudois
Depuis près d’une semaine, notre branche vit une extraordinaire pression liée à l’impact économique des mesures décrétées par la Confédération et le C...
Lire plus19 mars, 2020
Demandes d’indemnités (RHT) et démarches administratives : ne tardez pas!
Il est urgent pour vous d’entreprendre les démarches pour faire bénéficier votre personnel des indemnités de chômage. Pour ce faire, nous vous conseil...
Lire plus18 mars, 2020
Black out. Et maintenant? Nos premiers conseils
Mesdames et Messieurs, chers membres, Nous sommes à vos côtés et tout en pensées avec vous, en cette période extraordinairement pénible pour notre bra...
Lire plus17 mars, 2020
Atténuez vos pertes et évitez le gaspillage alimentaire !
Vous êtes nombreux à nous demander ce que vous pouvez faire pour distribuer vos invendus. Nos conseils, après concertation avec la Police cantonale du...
Lire plus17 mars, 2020
Fermeture du secrétariat de GastroVaud
En raison du COVID-19, le secrétariat de GastroVaud est fermé jusqu’à nouvel avis. En revanche, une permanence téléphonique a été mise en place pour r...
Lire plus16 mars, 2020
URGENT : DIRECTIVE DU CONSEIL D’ETAT
A mettre en œuvre immédiatement et impérativement Mesdames et Messieurs, chers membres, A la demande du Conseil d’Etat, afin de prévenir la propagatio...
Lire plus14 mars, 2020
Coronavirus: nos recommandations
Vous êtes nombreux à nous demander de l’aide et nos pensées vous accompagnent en ces moments d’angoisse et de difficultés. Depuis plusieurs jours d’ai...
Lire plus13 mars, 2020
Formations suspendues
En raison de l’épidémie de coronavirus et suite aux directives du 13 mars 2020, toutes les formations dispensées par le Centre professionnel de ...
Lire plus13 mars, 2020Coronavirus: informations spécifiques à la branche
Vous trouverez des informations pertinentes pour la branche: une notice sur les mesures, des questions et réponses concernant le droit du travail ains...
Lire plus10 mars, 2020
GastroVaud réagit aux articles de Tamedia
« Des scènes répugnantes découvertes dans les restaurants suisses »le titre est choc et l’article ne laisse pas indifférent. » Emission diffusé ...
Lire plus03 mars, 2020
Hygiène alimentaire: les brebis galeuses sont des exceptions. N’en déplaise à Tamedia.
Mise au point suite à la publication d’articles faciles et dénigrants dans le Matin Dimanche et 24 Heures à lire ici. ...
Lire plus24 février, 2020
La Journée du Papet le vendredi 24 janvier 2020
Vert et blanc, à l’image du canton: telles sont les couleurs du fameux plat vaudois ! Pour souligner ses valeurs de proximité, de convivialité et d’au...
Lire plus18 décembre, 2019
The show must go on !
Le secrétariat de GastroVaud sera fermé du vendredi 20 décembre 2019 dès 12h00 au lundi 6 janvier 2020 dès 07h45. Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêt...
Lire plus17 décembre, 2019
Pintes ouvertes 2019
Un grand merci pour votre participation aux Pintes ouvertes des 5 au 7 décembre. Vous étiez quelque 12’000 gourmands à déguster, aux quatre coin...
Lire plus09 décembre, 2019
