Actualités
A l’emporter: alors apporte ta boîte!
Fini les emballages jetables! Acceptez que vos clients viennent avec leur propre contenant pour emporter leur repas. En collaboration avec www.respons... Voir plus
31 mars, 2022
Maladie ou quarantaine de vos employés
Si votre employé est malade du COVID-19, il doit vous présenter un certificat médical. L’APG maladie doit alors rentrer en compte. Si votre employé es... Voir plus
14 janvier, 2022
Journée du Papet (24 janvier): annulée
En raison des contraintes sanitaires imposées aux rassemblements de personnes, GastroVaud a décidé d’annuler la traditionnelle Journée du Papet organi... Voir plus
14 janvier, 2022
Précisions sur les nouvelles règles en vigueur
Suite à la publication des nouvelles règles en vigueur depuis ce jour, plusieurs questions nous ont été posées. Après vérification auprès des autorité... Voir plus
20 décembre, 2021
Aides économiques (RHT, APG, Cas de rigueur)
Plusieurs demandes de relance des indemnisations en vigueur en 2020 ont été lancées, tant par la branche que par les cantons et certaines commissions ... Voir plus
20 décembre, 2021
Prix indicatifs 2022
Comme chaque année, vous trouverez ci-après la Fourchette de prix indicatifs 2022 des boissons éditée par GastroVaud. Nous vous rendons toutefois atte... Voir plus
20 décembre, 2021
Fermeture du secrétariat
Le secrétariat cantonal sera fermé du jeudi 23 décembre, dès 12 h00 jusqu’au mercredi 5 janvier, 7 h 45. Nous vous souhaitons de très Joyeuses Fêtes ... Voir plus
20 décembre, 2021
RÉCAPITULATION DES MESURES EN VIGUEUR DÈS CE JOUR
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Une fois de plus, des décisions se prennent dans l’urgence le vendredi pour entrée en vigueur le lundi… Nous avo... Voir plus
06 décembre, 2021
Nouvelles mesures sanitaires.
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Comme vous le savez, le Conseil fédéral a mis en consultation auprès des cantons de nouvelles mesures restrictiv... Voir plus
02 décembre, 2021
Pintes Ouvertes: 2,3 et 4 décembre
Les Pintes ouvertes vaudoises: parce qu’on a tous besoin de convivialité! Jour J-16 pour la nouvelle édition des Pintes ouvertes vaudoises, organisée ... Voir plus
15 novembre, 2021
Certificat COVID obligatoire : précisions importantes
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Le Conseil fédéral a annoncé hier l’extension du certificat COVID aux restaurants, musées, cinémas et fitness, d... Voir plus
09 septembre, 2021
LE PASS? PAS SANS CONDITION!
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Depuis des mois, la restauration se montre solidaire de la lutte contre le Covid. Depuis des mois aussi, elle ex... Voir plus
27 août, 2021
RHT: FIN DE LA PROCEDURE SIMPLIFIÉE
La procédure simplifiée pour déposer une demande de réduction de l’horaire de travail (RHT), mise en place en mars 2020, prend fin au 31 août 2021. Ai... Voir plus
22 août, 2021
CAS DE RIGUEUR: DÉLAI AU 31.08.2021
Nous rappelons également que le délai de dépôt des demandes d’indemnités pour cas de rigueur est fixé au 31 août 2021. Aucune demande déposée après ce... Voir plus
22 août, 2021
Le Mot du Président : Franchir le pas, pour éviter le pass!
Mesdames et Messieurs, chers Membres, C’est devenu la saga de l’été 2021: le passe vaccinal sera-t-il rendu obligatoire à la rentrée? Débattue quotidi... Voir plus
27 juillet, 2021
« Faire maison »: une philosophie, des pratiques, une rencontre
Le « fait maison » a aujourd’hui le vent en poupe. Marque d’authenticité, d’originalité et de savoir-faire, il répond à une tendance lourde chez les c... Voir plus
27 juillet, 2021
Sélection des Vins Vaudois 2021: participez à la remise des prix!
La Sélection des Vins Vaudois est le concours cantonal de référence pour l’Office des Vins Vaudois. Cette année, plus de 750 vins ont été présen... Voir plus
27 juillet, 2021
Passeport Gourmand: concours réservé à nos membres
Chaque année, les éditeurs du Passeport Gourmand soutiennent et font la promotion de nos diverses opérations destinées au grand public (Pintes ouverte... Voir plus
27 juillet, 2021
Pause estivale du secrétariat de GastroVaud
En cette période estivale, nous vous informons que le secrétariat de GastroVaud sera fermé du lundi 2 août au lundi 16 août 7h45. Bel été à tous !... Voir plus
23 juillet, 2021Cas de rigueur: plateforme ouverte pour le 2e trimestre 2021
La plateforme cantonale est désormais ouverte pour le dépôt des demandes d’indemnisation des cas de rigueur couvrant le 2e trimestre 2021 (avril à jui... Voir plus
19 juillet, 2021
Cas de rigueur: les jeunes entreprises seront aussi indemnisées
A la demande de GastroVaud, le Conseil d’État vaudois a accepté de compléter le dispositif d’indemnisation aux entreprises fermées d’autorité, créées ... Voir plus
19 juillet, 2021
Emolument de surveillance: le Canton renonce à env. CHF 600’000.-
Deux autres demandes de GastroVaud ont également été entendues par le Conseil d’Etat : après avoir accepté de reporter l’envoi de l’émolument de surve... Voir plus
19 juillet, 2021
Vaud Vins – Vaud Bistrots: profitez des derniers bons disponibles (-30%)!
En collaboration avec GastroVaud, l’Office des Vins Vaudois (OVV) propose des bons d’achat chez un vigneron vaudois de votre choix d’une valeur de CHF... Voir plus
19 juillet, 2021
LES RÈGLES DE BASE
ETABLISSEMENTS QUI N’EXIGENT PAS LE CERTIFICAT COVID Espaces intérieurs : Ce qui change Enregistrement d’une seule personne par groupe Pour le pe... Voir plus
29 juin, 2021
Cas de rigueur: indemnisation du 2e trimestre 2021
Pour rappel, les entreprises disposent d’un délai au 31 août 2021 pour déposer leurs demandes d’indemnisation pour cas de rigueur (CDR). Par ailleurs,... Voir plus
29 juin, 2021
CHF 5’000.- pour nos apprentis: merci au Rotary!
Grâce à la solidarité de notre réseau associatif, plusieurs actions de solidarité ont pu profiter à nos membres (Loterie Romande, Office des Vins Vaud... Voir plus
29 juin, 2021
CHF 20.- plat du jour + café pour l’Opération Retrouvailles
Les restaurants sont des lieux de socialisation et de rencontres pour de très nombreuses personnes, et en particulier pour les retraités. La longue fe... Voir plus
22 juin, 2021Vaud Vins – Vaud Bistrots: 30% sur les vins vaudois de votre choix
En collaboration avec GastroVaud, l’Office des Vins Vaudois (OVV) vous propose 1’400 bons d’achat chez un vigneron vaudois de votre choix d’une valeur... Voir plus
14 juin, 2021
Manque de personnel? Recrutez des stagiaires formés
Hotel & Gastro Formation Suisse a pour mission d’offrir des qualifications de base dans les domaines de la cuisine et du service, dans le cadre de... Voir plus
14 juin, 2021
Les principales règles à respecter dès lundi 31 mai 2021
En vigueur dans: les établissements de restauration et bars (café-restaurant/café bar/gîte rural/table d’hôtes/caveau/chalet d’alpage/buvette/tea-room... Voir plus
28 mai, 2021RHT, vacances et jours fériés: lettre-type
Dans son arrêt 5V 20 396 du 26 février 2021, le Tribunal cantonal de Lucerne a estimé que les indemnités de vacances et de jours fériés devaient être ... Voir plus
28 mai, 2021
Rapport annuel 2020 de GastroVaud
Le millésime 2020 fera partie de ceux qu’on n’oubliera jamais. Avec beaucoup d’amertume en bouche, une robe inexistante, tant elle a dépouillé les res... Voir plus
28 mai, 2021
Traçage des clients: ne prenez pas de risque!
Nous vous rappelons que le traçage est obligatoire sur les terrasses ! Ne pas l’exiger, c’est courir le risque d’être amendé. Et donner des argum... Voir plus
11 mai, 2021
Chaufferettes électriques: autorisation prolongée !
En août 2020, GastroVaud demandait au Conseil d’Etat d’autoriser les chaufferettes électriques, dans le but de rendre les terrasses plus accueillantes... Voir plus
11 mai, 2021
Pass vaccinal dans les restaurants: NON MERCI!
La vocation du restaurateur, c’est recevoir et accueillir sans discrimination ni distinction! Or, en cas d’obligation faite à notre branche de demande... Voir plus
11 mai, 2021Les règles en vigueur dès lundi 19 avril 2021
Tous les établissements de restauration (restaurants, bars, boîtes de nuit, établissements de restauration à l’emporter) peuvent ouvrir leur terr... Voir plus
16 avril, 2021
RAPPEL RHT: ATTENTION AU DÉLAI IMPERATIF DU 30 AVRIL!
Comme indiqué dans notre newsletter du 26 mars dernier et dans celle de GastroSuisse de ce jour, le délai de préavis rétroactif et la demande a poster... Voir plus
16 avril, 2021
Loyers : réduction, droits, et procédure
La presse s’est récemment fait l’écho de l’attitude butée de certains bailleurs, qui ont refusé de réduire les loyers commerciaux de leurs locataires ... Voir plus
16 avril, 2021
Cas de rigueur: demandez le complément 2021
Vous avez demandé vos indemnités pour cas de rigueur pour 2020 ? Vous pouvez désormais demander un complément, couvrant la période du 1er janvier... Voir plus
26 mars, 2021RHT: punitions corrigées
Certains d’entre vous n’ont pas reçu l’intégralité des indemnités RHT qu’ils attendaient, en raison de demandes déposées trop tard, sans tenir compte ... Voir plus
26 mars, 2021
Possibilité d’accueillir des employés travaillant à l’extérieur
Après les routiers, c’est au tour des employés travaillant à l’extérieur d’être autorisés à manger entre 11h et 14h dans des restaurants, selon une ré... Voir plus
17 mars, 2021
Semaine du Goût: inscrivez-vous!
La Semaine suisse du Goût valorise chaque année la diversité des goûts et le savoir-faire des artisans de la table. Par l’organisation d’événements qu... Voir plus
17 mars, 2021RHT & APG: Ne MANQUEZ pas les délais!
Pour vous éviter de mauvaises surprises, nous vous rappelons les différents délais pour obtenir les sommes qui vous sont dues: APG: chaque mois, sans ... Voir plus
05 mars, 2021
SONDAGE GASTROVAUD : MERCI DE VOTRE PARTICIPATION !
Vous avez été plus de 400 à participer à notre sondage du 30 décembre dernier ! Merci infiniment de votre précieuse collaboration, qui a permis de chi... Voir plus
16 janvier, 2021
COVID 19: informations importantes
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Cette semaine, enfin, le Conseil fédéral a entendu la sonnette d’alarme tirée depuis des mois par le secteur de ... Voir plus
16 janvier, 2021
#COVID : fermeture dès le 26.12 à 23h. PRECISIONS
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Le verdict est tombé: les restaurants doivent fermer le samedi 26 décembre à 23 heures. Noël est ainsi sauv... Voir plus
22 décembre, 2020
#COVID: il faut agir aujourd’hui! Infos et conseils.
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Grâce aux immenses efforts consentis par la branche en Suisse romande, plusieurs cantons ont pu faire valoir un ... Voir plus
21 décembre, 2020
Réouverture, aides attendues et règles sanitaires
La date de réouverture des restaurants est enfin connue: le 10 décembre, à 06h00. Pourtant, de nombreuses incertitudes et inconnues planent encore. Da... Voir plus
27 novembre, 2020
Vente à l’emporter
Profitez de garder contact avec votre clientèle et proposez vos plats à l’emporter ! Voici les principales règles à observer : Etablissement... Voir plus
06 novembre, 2020
TRAIN DE MESURES VAUDOISES : effort mineur, flou majeur, provocation pour les employeurs
GastroVaud a pris connaissance des mesures annoncées le jeudi 5 novembre par le Conseil d’Etat vaudois. Compte tenu des besoins de la branche et des m... Voir plus
06 novembre, 2020
URGENT – RHT – FAITES VOTRE ANNONCE AUJOURD’HUI ENCORE !
Suite à la décision de fermeture des établissements publics vaudois, le Service de l’Emploi nous a informé hier soir de ce qui suit : Les établis... Voir plus
05 novembre, 2020
La décision est tombée: Vaud ferme aussi les établissements publics
Après Genève, Jura, Neuchâtel et Fribourg, c’est au tour du Canton de Vaud d’ordonner ce jour la fermeture des établissements publics, dès demain merc... Voir plus
03 novembre, 2020
COVID-19 : état des lieux suite aux annonces du Canton de Vaud
Mercredi dernier, le Conseil fédéral a annoncé de nouvelles mesures pour endiguer la pandémie de coronavirus. Fédéralisme oblige, ce jour, le Conseil ... Voir plus
30 octobre, 2020
Cours obligatoires pour la licence
Les cours organisés par GastroVaud en vue de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence sont maintenus jusqu’à nouvel a... Voir plus
30 octobre, 2020Le Conseil national entre en matière sur la loi sur les loyers commerciaux
Avec 91 voix pour, 89 contre et 4 abstentions, le Conseil national a approuvé hier le projet de loi sur les loyers commerciaux. Il soutient donc la re... Voir plus
30 octobre, 2020
TRAVAILLEURS FRONTALIERS : attestation obligatoire pour les personnes vivant en Haute-Savoie, Ain et Jura
Le Gouvernement français a décidé d’étendre le couvre-feu COVID-19 aux départements de la Haute Savoie, l’Ain et le Jura à partir du vendr... Voir plus
24 octobre, 2020Coordonnées des clients : précisions importantes !
Mesdames et Messieurs, chers Membres, Vous êtes des centaines à avoir téléchargé l’application SocialScan/Pass, dans le but de respecter les directive... Voir plus
16 octobre, 2020
N’attendez plus pour télécharger SocialScan !
L’application SocialScan, qui vous simplifie la vie et réduit drastiquement vos risques, est disponible dans les Apple et Google stores. Elle vous per... Voir plus
16 octobre, 2020
PAS DE « BON APP » SANS LA « BONNE APP »
Pour lutter contre le Covid-19, les restaurants et bars vaudois doivent opter pour un traçage numérisé. L’usage du papier doit être désormais ex... Voir plus
12 octobre, 2020
La Table de Gäel
Un cours conçu par le Chef de cuisine du restaurant d’application de la Pinte Vaudoise à Pully propose de confectionner, préparer puis déguster un men... Voir plus
12 octobre, 2020
La Table de Gäel
Six cours conçus par le Chef de cuisine du restaurant d’application de la Pinte Vaudoise à Pully proposent de confectionner, préparer puis déguster un... Voir plus
08 octobre, 2020
DIRECTIVE du Conseil d’Etat : précisions importantes et nouvelle affiche
Chers membres, Après concertation avec la Police cantonale du commerce et suite aux nombreuses remarques reçues, nous avons le plaisir de préciser ce ... Voir plus
17 septembre, 2020
Les nouvelles obligations et FAQ
OUTILS ET DOCUMENTS UTILESAffiches « Infos clients » à placarder sur votre porte ou devanture : QUESTIONS FRÉQUENTES ET RÉPONSES En cui... Voir plus
16 septembre, 2020
Rapport annuel 2019
Rétrospective des activités de notre association de l’année 2019 et bilan de la législature 2015-2020. Bonne lecture.... Voir plus
07 septembre, 2020
Terrasses: appel lancé aux autorités
A la veille de l’automne, l’inquiétude grandit dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. L’arrivée de journées fraiches et pluvieuses, doublée d’u... Voir plus
07 septembre, 2020
Le 27 septembre, évitons-nous une balle dans le pied!
Le 27 septembre prochain, le peuple suisse devra se prononcer dans les urnes sur l’initiative « Pour une immigration modérée ». Celle-ci vis... Voir plus
07 septembre, 2020
Œnotourisme: CHF 20’000.- pour encourager l’innovation
L’Association Vaud Oenotourisme, dont GastroVaud assume la vice-présidence, lance le premier prix de l’innovation oenotouristique.A la clé: CHF 20&rsq... Voir plus
07 septembre, 2020
RHT: ATTENTION AU DÉLAI!
Le flou des dernières annonces du Conseil fédéral sur les RHT est levé! INFOS complètes sur le site de GastroSuisse, à l’adresse: https://cutt.ly... Voir plus
19 août, 2020
RHT: attention au délai du 22 août!
Par courrier daté du 24 juillet dernier, le Service cantonal de l’Emploi a informé l’ensemble de entreprises vaudoises des changements et délais à sui... Voir plus
05 août, 2020
Vigilance plus que jamais de mise!
Mesdames et Messieurs, chers Membres, 1,6%: telle est, sur l’ensemble des cas recensés par l’OFSP, la proportion des contaminations dues à la restaura... Voir plus
05 août, 2020RHT, APG, loyers: lisez les notices de GastroSuisse!
N’oubliez pas d’afficher les prescriptions en vigueur. Vous rassurerez votre clientèle et éviterez des soucis en cas de contrôle. Suite aux récentes d... Voir plus
07 juillet, 2020
Affiches de prévention
N’oubliez pas d’afficher les prescriptions en vigueur. Vous rassurerez votre clientèle et éviterez des soucis en cas de contrôle.... Voir plus
07 juillet, 2020
Récolte des données clients : misez sur le numérique!
Depuis vendredi dernier, certaines dispositions ont pu être adaptées, après discussions entre le soussigné, l’Etat de Vaud et le Médecin cantonal vaud... Voir plus
07 juillet, 2020
Mémo explicatif des nouvelles mesures vaudoises
Téléchargez notre mémo, qui répond à plusieurs questions posées depuis vendredi et qui vous rappelle aussi les bonnes pratiques à adopter pour rassure... Voir plus
07 juillet, 2020
Loyers commerciaux : le combat continue !
Depuis le 22 juin, de nombreux assouplissements sont entrés en vigueur ! Ils permettent à la branche de retrouver des conditions d’exploitation p... Voir plus
30 juin, 2020
Groupe Facebook pour les membres de GastroVaud
Nous vous invitons à rejoindre notre groupe Facebook GastroVaud dédié exclusivement à nos membres. Ce groupe a pour but de vous communiquer rapidement... Voir plus
30 juin, 2020
Pas d’augmentation des salaires minimums jusqu’à fin 2021
À la suite des négociations de cette année concernant les salaires minimums 2021, un très bon accord a pu être trouvé. GastroSuisse s’est engagée de m... Voir plus
30 juin, 2020
Simple, ouvert à tous et sans paperasse : TOUS AU RESTO !
Les sections latines de GastroSuisse soutiennent et cofinancent l’opération solidaire «Tous au resto» pour relancer les restaurateurs romands et remer... Voir plus
30 juin, 2020
Nouveau plan de protection
Depuis le 22 juin, de nombreux assouplissements sont entrés en vigueur ! Ils permettent à la branche de retrouver des conditions d’exploitation proche... Voir plus
24 juin, 2020
welQome : action commune de Qoqa et Vaud
C’est quoi? Pourquoi? Montant alloué par le Canton: CHF 15 millions Conditions d’éligibilité: avoir son siège dans le canton de Vaud; être actif dans ... Voir plus
24 juin, 2020
Nuisances sonores : sensibilisez vos clients
Depuis le 25 mai 2020, les polices vaudoises mettent en place une campagne de prévention « Nuisances sonores » destinée à une partie de la p... Voir plus
17 juin, 2020
50% du salaire pris en charge par l’Etat de Vaud: formez un apprenti!
La crise ne favorise pas le recrutement d’apprentis. Afin d’éviter des ruptures dans la chaîne de la formation et de favoriser l’embauche, le canton d... Voir plus
17 juin, 2020
CHF 100.- dans votre restaurant, c’est toujours bon à prendre !
L’Office du tourisme vaudois (OTV), avec le soutien de GastroVaud, l’ARH et l’OVV, lance une action spéciale afin d’inciter les touristes, en par... Voir plus
17 juin, 2020
Pour profiter d’un réseau de 100’000 clients, acceptez la carte Lunch Check !
Plusieurs grandes entreprises ont décidé d’offrir à leurs collaborateurs des cartes Lunch Check, dans le but de soutenir notre branche. Profitez de ce... Voir plus
17 juin, 2020
Actions politiques: les combats continuent!
Malgré la réouverture des restaurants, les combats menés jusqu’ici par GastroSuisse et GastroVaud se poursuivent, grâce aux données précieuses transmi... Voir plus
05 juin, 2020
Mises en garde
Quelques rappels sur lesquels nous attirons tout particulièrement votre attention : Horaires d’ouverture: extinction des feux à minuit… Le 7 mai ... Voir plus
15 mai, 2020
Directive vaudoise sur la reprise et Message de Philippe Leuba à la branche
Diverses précisions étaient attendues de l’Etat de Vaud s’agissant de la réouverture des établissements (types de licences concernées, horaires d’ouve... Voir plus
08 mai, 2020
Obligation de récolter les coordonnées clients: ANNULEE!
Grâce au travail de persuasion sur l’iniquité de l’obligation de récolter les données des clients et à l’intervention du préposé suisse à la pro... Voir plus
08 mai, 2020
PLAN DE PROTECTION POUR LES RESTAURANTS: ENFIN!
Le détail des mesures à mettre en place est enfin sorti! Compliquées, coûteuses et contraignantes… 😩 Mais avant de nous appeler ou d’écrire... Voir plus
05 mai, 2020
RÉOUVERTURE DE LA RESTAURATION LE 11 MAI
Le Conseil fédéral a enfin donné une date de reprise pour nos établissements: le 11 mai 2020. Si du côté alémanique, moins touché par le virus, le sou... Voir plus
01 mai, 2020
Newsletter #8 de GastroVaud (22.04.2020)
Prenez connaissance des derniers conseils de GastroVaud !... Voir plus
23 avril, 2020
Nos combats continuent. Pour VOUS !
Malgré les avancées obtenues sur plusieurs dossiers, tant à l’échelle cantonale qu’à l’échelle fédérale, de nombreux combats ne sont pas encore achevé... Voir plus
23 avril, 2020
Réouverture: pas sans conditions !
Vendredi 17 avril, le Conseil fédéral a annoncé un déconfinement progressif, sans qu’aucune perspective ne soit formellement donnée pour la restaurati... Voir plus
22 avril, 2020
Appel de GastroVaud entendu! CHF 20 millions débloqués pour faire passer de 100% à 25% le montant dû par les restaurateurs et petits commerçants sur leurs loyers de mai et juin.
Mesdames et Messieurs, chers membres, Le 19 mars dernier, GastroVaud, l’Asloca VD et les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois lançaient u... Voir plus
17 avril, 2020
UN TIENS VAUT MIEUX QUE DEUX TU L’AURAS
Vous êtes nombreux à nous demander s’il faut ou non avoir recours aux crédits transitoires. Question simple, mais réponse nuancée… Le RISQUE de cet ou... Voir plus
08 avril, 2020
APPEL AUX COMMUNES VAUDOISES
L’appel lancé ce jour aux communes vaudoises, dans le but de soutenir les ENTREPRISES LOCALES. Car un locataire commercial aidé AUJOURD’HU... Voir plus
30 mars, 2020
RHT ou… LICENCIER?
Certains patrons se demandent aujourd’hui s’il est préférable de licencier son personnel ou de demander des indemnités pour RHT.Pour GastroVaud, la ré... Voir plus
24 mars, 2020
Notre appel au Conseil d’Etat vaudois
Depuis près d’une semaine, notre branche vit une extraordinaire pression liée à l’impact économique des mesures décrétées par la Confédération et le C... Voir plus
19 mars, 2020
Demandes d’indemnités (RHT) et démarches administratives : ne tardez pas!
Il est urgent pour vous d’entreprendre les démarches pour faire bénéficier votre personnel des indemnités de chômage. Pour ce faire, nous vous conseil... Voir plus
18 mars, 2020
Black out. Et maintenant? Nos premiers conseils
Mesdames et Messieurs, chers membres, Nous sommes à vos côtés et tout en pensées avec vous, en cette période extraordinairement pénible pour notre bra... Voir plus
17 mars, 2020
Atténuez vos pertes et évitez le gaspillage alimentaire !
Vous êtes nombreux à nous demander ce que vous pouvez faire pour distribuer vos invendus. Nos conseils, après concertation avec la Police cantonale du... Voir plus
17 mars, 2020
Fermeture du secrétariat de GastroVaud
En raison du COVID-19, le secrétariat de GastroVaud est fermé jusqu’à nouvel avis. En revanche, une permanence téléphonique a été mise en place pour r... Voir plus
16 mars, 2020
URGENT : DIRECTIVE DU CONSEIL D’ETAT
A mettre en œuvre immédiatement et impérativement Mesdames et Messieurs, chers membres, A la demande du Conseil d’Etat, afin de prévenir la propagatio... Voir plus
14 mars, 2020
Coronavirus: nos recommandations
Vous êtes nombreux à nous demander de l’aide et nos pensées vous accompagnent en ces moments d’angoisse et de difficultés. Depuis plusieurs jours d’ai... Voir plus
13 mars, 2020
Formations suspendues
En raison de l’épidémie de coronavirus et suite aux directives du 13 mars 2020, toutes les formations dispensées par le Centre professionnel de ... Voir plus
13 mars, 2020Coronavirus: informations spécifiques à la branche
Vous trouverez des informations pertinentes pour la branche: une notice sur les mesures, des questions et réponses concernant le droit du travail ains... Voir plus
10 mars, 2020
GastroVaud réagit aux articles de Tamedia
« Des scènes répugnantes découvertes dans les restaurants suisses »le titre est choc et l’article ne laisse pas indifférent. » Emission diffusé ... Voir plus
03 mars, 2020
Hygiène alimentaire: les brebis galeuses sont des exceptions. N’en déplaise à Tamedia.
Mise au point suite à la publication d’articles faciles et dénigrants dans le Matin Dimanche et 24 Heures à lire ici. ... Voir plus
24 février, 2020
La Journée du Papet le vendredi 24 janvier 2020
Vert et blanc, à l’image du canton: telles sont les couleurs du fameux plat vaudois ! Pour souligner ses valeurs de proximité, de convivialité et d’au... Voir plus
18 décembre, 2019
The show must go on !
Le secrétariat de GastroVaud sera fermé du vendredi 20 décembre 2019 dès 12h00 au lundi 6 janvier 2020 dès 07h45. Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêt... Voir plus
17 décembre, 2019
Pintes ouvertes 2019
Un grand merci pour votre participation aux Pintes ouvertes des 5 au 7 décembre. Vous étiez quelque 12’000 gourmands à déguster, aux quatre coin... Voir plus
09 décembre, 2019
