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Actualités

Addemblee du 125e anniversaire de Gastrovaud a Montreux, mardi 6 juin 2017   ARC  Jean-Bernard Sieber 2 mai 2025

Un président réélu et un nouveau Comité Cantonal

Gilles Meystre réélu Le 30 avril, en Assemblée Générale, les Délégués des sections régionales de GastroVaud ont réélu Gilles Meystre à la présidence de notre Association. Réélu à l’unanimité moins une voix, le candidat ayant quitté la salle pour laisser les délégués qui le souhaitaient s’exprimer en toute liberté, Gilles Meystre, en poste depuis 2015, […]

2 mai 2025

Nouveaux statuts de GastroVaud

Lors de L’Assemblée Générale du 30 avril, les délégués ont validé les dernières modifications statutaires soumises à leur approbation. Ce vote met un point final à la révision des statuts de notre association dont les premières réflexions datent de 2021. Les statuts actualisés sont disponibles ici !

16 avril 2025

Rapport annuel 2024

Un retour à la normale… vraiment ? Une masse salariale stable, un nombre d’affiliation au beau fixe et une fréquentation des cours CRH similaire aux années pré-Covid, tels sont les signes encourageants de l’année 2024. Mais ces bons résultats ne parviennent pas à éclipser les difficultés des acteurs de la branche et la baisse d’intérêt de […]

18 mars 2025

Solidarité: 5’221 francs versés à Planètes Enfants Malades grâce à la générosité des gourmands et au papet vaudois!

Le 24 janvier dernier, 3000 portions de papet vaudois ont été offertes par GastroVaud à l’occasion de l’Indépendance vaudoise. Sur les 10 stands de distribution, des tirelires invitaient les gourmands à verser une libre contribution à la Fondation Planètes Enfants Malades, qui fête ses 25 ans cette année. Résultat: un chèque de 5’221 francs a […]

5 mars 2025

Renouvellement de la Présidence de GastroVaud: candidatures à déposer jusqu’au 31 mars 2025

Conformément aux statuts de notre association, les membres de GastroVaud sont invités tous les cinq ans à élire leur président-e cantonal-e, ainsi que les comités et présidences des sections régionales.  Cette échéance approche! Le 30 avril prochain, l’Assemblée générale de GastroVaud devra en effet élire son capitaine pour les cinq prochaines années. Bien que le […]

5 mars 2025

Nouvelle obligation d’annonce de l’origine du pain: vigilance !

Après une année de transition, le pays d’origine du pain et des produits de boulangerie vendus en vrac doit être indiqué par écrit, depuis le 1er février 2025.  Comment indiquer le lieu de production? En cas de doute, n’hésitez pas à contacter directement l’Office VD de la consommation: www.vd.ch/conso; info.conso@vd.ch, 021 316 43 43, ou […]

10 janvier 2025

Journée du papet: vendredi 24 janvier 2025, dans 10 villes du canton

GOURMANDS, À VOS AGENDAS! Le 24 janvier, sur le coup de midi, GastroVaud offre sur les places de 10 villes vaudoises une succulente assiette de papet! • Château d’Oex: Grand Rue dès 18h• Echallens: Place de l’Hôtel-de-Ville• Lausanne: Forum de l’Hôtel-de-Ville (Palud)• Morges: Place de l’Hôtel-de-Ville, angle Grand Rue, côté arches• Nyon: Place St-Martin (devant Kuoni)• […]

9 janvier 2025

Fourchette de prix indicatifs 2025

Comme chaque année, nous vous proposons notre « Fourchette de prix » relative aux boissons, accompagnée de conseils et rappels. Cette liste est à considérer comme une liste de prix indicatifs. L’exploitant reste absolument libre d’établir sa propre liste de prix en fonction de sa calculation personnelle et des besoins de son entreprise. Télécharger la liste 2025

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